코로나가 바꿔놓은 말레이시아 라마단 기간(feat. MCO)
* 말레이시아의 무슬림 인구와 라마단 풍습
말레이시아의 인구의 약 60%(약 1,800만명)는 이슬람교를 믿는 무슬림이다.
(부미푸트라(말레이어 : Bumiputera, 土著) : 말레이시아 토착인, 말레이시아 말레이 인과 사바와 사라왁 원주민을 뜻한다.)
무슬림들은 라마단 기간에 해가 뜬 시간 동안 단식하고 매일 5번을 기도하며 자신을 돌아보는 시간을 가진다고 한다.
라마단은 예언자 무함마드가 코란의 첫 구절을 받은 것을 기념하는 권능의 밤이 포함된 달이라고 한다.
한국에서는 생소해서 잘 몰랐었는데 이곳에서 많은 사람들이 라마단 금식을 행하는 것을 보며 그 영향력을 간접적으로 알 수 있게 되었다.
* 2020년 라마단 날짜, 이슬람력 원리
2019년의 라마단은 5월 6일 ~ 6월 5일이고,
2020년, 올해의 라마단 기간은 4월 24일 ~ 5월 23일이다.
라마단은 이슬람력에서 9월 한달 이다. 아랍어로 더운 달을 뜻하는데,
이슬람력은 윤달이 없어서 우리가 지금 사용하는 양력(태양력)보다 1년에 11~12일이 적다.
그래서 매 해마다 라마단 기간은 조금씩 빨라진다.
(해마다 라마단 기간이 되면 전문가가 초승달을 관측해 최고 종교 지도자가 라마단의 시작날짜를 공포한다고 한다.)
*라마단에 먹는 음식들
라마단 기간에는 해가 떠서부터 질때까지 물을 포함한 음식을 먹을 수 없다.
라마단 기간에 무슬림인분에게 교육을 받았었는데, 낮동안은 목소리에 힘이 없었다.
그래서 무슬림들은 라마단때는 해가 지는 시각에 맞춰 '이프타르'(iftar)라는 저녁을 먹는다. 주로 대추야자, 스프, 육류 등 고칼로리 음식을 먹는다.
하루 단식 시작 전 하는 아침 식사는 '수후르'(suhoor)로, 죽 등의 부드러운 음식과 과자, 사탕등의 간식을 먹는다고 한다.
재밌는건 각 나라마다 이프타르(저녁)에 무슬림들이 하루의 금식이 끝나고 먹는 음식들이 다르다는 것이다.
(말레이시아-아얌 마식 메라(닭요리), 모로코-쿠스쿠스, 터키-피타, 수단-오크라 스튜, 소말리아-나파쿠(계란 튀김) 등등등...)
또한 금식 시간이 끝나면 식사때에 맞춰 바자르(Bazaar, 라마르 음식 야시장)가 열려서 먹고 싶은 음식들을 한 자리에서 만나볼 수 있다.
*코로나로 인한 락다운 조치가 내려진 말레이시아의 라마단
이렇듯 오랜 시간동안 행해져 온 라마단이지만 올해는 상황이 다르다.
말레이시아에는 락다운이 내려졌고 마트의 입장 인원이 제한 되어 식료품을 사기 위해 대형 마트에 가면 항상 긴 줄을 서서 입장해야 했었다. 하지만 라마단이 시작되고 나서 체감상 그 줄이 줄어든 것 같았다.
또한 4월 2일, 말레이시아 정부는 바자르(라마르 음식 야시장)을 열지 말 것을 공식 발표했다.
나 역시 바자르를 보기를 기대했었다. 가판대가 세워지고 각양각색의 음식과 디저트를 구경하고 싶었지만 올해는 바자르가 열리지 않아서 음식을 포장해 가는 다소 조용한 분위기를 느낄 수 있었다.
사진을 보면서 2020년 말레이시아의 락다운이 내려진 라마단을 구경해보자. 설명이 길었네요.
~포장만 해 갈 수 있는 식당들~
나시 짬뿌르(Nasi Campur, 밥과 사이드 디쉬 몇가지를 담아 먹는 인도네시아 전통 요리)
Senarai Harga makanana(=list price food) : 음식 가격 표
튀긴 생선, 카레, 쌀밥, 야채 등이 있다.
~라마단 기간에 말레이시아 마트에서 볼 수 있는 프로모션 식품들~
대추야자와 고칼로리 스낵이 포장 된 라마단 종합 과자 선물 세트
대추야자(알라딘의 원숭이가 모자에 숨겨두고 먹던 데이트 팜(Date Palm). 살이 통통해서 맛있다.)
각종 쿠키와
고칼로리 과자들(짭짤하면서도 향이 이국적이고 중독성 있다.)
올해는 이렇게 지나가서 아쉽지만 내년에는 반드시 상황이 좋아져서 바자르에 가보기를 기대한다.
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